그리운시냇가

1 냄비에 버터를 녹여 다진 마늘을 볶다 슬라이스 햄과 붉은 피망, 적양파, 토마토 껍질을 넣고 볶는다. 2 여기에 닭 육수와 토마토 속 부분을 넣고 끓인다. 3 국물이 충분히 끓으면 중불로 줄이고 거품을 걷어내며 5분 정도 끓인다. 4 다음 베이비 양배추와 방울토마토를 넣고 5~7분 정도 더 끓인 뒤 소금,..

이렇게 만드세요 1. 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 2분 정도 데친 뒤 찬물에 건져 헹궈 물기를 없앤다. 2. 베이컨은 갈색이 나게 구운 뒤 키친페이퍼에 올려 기름을 빼고 2cm 길이로 자른다. 방울토마토는 꼭지를 떼고 2등분한다. 3. 마요네즈, 머스터드, 꿀, 식초, 우유, 소금, 흰후춧..

단호박을 버터에 볶다가 물과 우유를 부어 끓이면 출출할 때 영양 많고 간단한 요깃거리로 그만이에요. 재료 준비하기 1. 단호박은 씨를 긁어내고 껍질을 말끔히 벗겨 4등분한 다음 모양대로 얇게 썬다. 2. 양파는 껍질을 벗기고 굵게 채 썬다. 볶기 3. 냄비에 버터를 녹여 단호박과 양파를 고소한 냄새..

북어포. 무.콩나물.고추기름(참기름) 각종 양념.(파.마늘.후추.만능 양념장.국간장.휘시소스...) 북어. 무. 콩나물. 저렴한 재료값에 시원한 세 가지 국을 하나로 .. 우리집에서 인기 있는 국 중 하나랍니다. 황태가 있으면 더 좋지만.. 북어도 통북어를 두들겨 살을 발라낸 후 머리나 뼈는 국물을 끓일때 ..

동태1마리.바지락.홍합.파.무.양파.마늘.고추가루.고추 재료를 깨끗히 씻어서 준비를 해 놓고요. 참 동태에도 비닐이 있데여.그래서 아주 내장이고 싹 정리를 했습니다. 무가 빠져서 한컷 더 찍었네여.. 홍합과바지락을 끓여주세여. 채에 걸어서 불순물을 재거... 껍대기가 있음 먹기불편하니 껍질은 버..

굴 500g, 다진마늘 반수저, 청양고추 다진것 1개, 계란 3개, 부추 조금, 참기름 한수저, 생수 3대접, 간은 국간장 2수저와 소금 1수저, 새우젓, 굴 한주먹, 무우 반개와 부추조금,양파도 반개를 채 썰어주고 다진마늘 한수저, 설탕 반수저,물엿 조금, 고추가루 2수저, 소금 반수저, 남자들 정력에 좋고 여자분..

큰 감자 1개, 양파 1/4개, 마늘 2알 육수 2.5C, 우유 1C, 생크림 1/2C 소금, 후추 감자스프나, 옥수수스프나, 단호박스프나... 만드는 방법은 같은데 들어가는 재료의 차이만 있지요. 이번엔 감자스프로, 담번엔 옥수수스프로... 이렇게 번갈아 가며 가족들의 아침을 챙겨보면 좋지않겠어요? 1. 냄비에 버터 1T..

재료→ 감자1개, 애호박반토막, 버섯류 한주먹, 청양고추 두세개 양념→ 집고추장 1큰술반, 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1큰술, 멸치육수 한컵반 *고추장찌개에 된장은 들어가지 않는것이 깔끔해요.. 생선이 들어갈때는 비린맛을 잡기위해 조금 넣기도 하지만 고추장에 충실한 고추장찌개..

집된장.냉이 .파 .굴.마늘 시장에 갔더니 냉이가 나왔네요 그래서 얼른사왔지요 냉장고에 미리우려둔 육수에 집된장을 풀어서 팔팔 꿇였어요 팔팔 꿇으니 위에 뜨는 거품을 걷어내고 준비해둔 냉이와파 마늘 고추가루을 넣고 꿇이다가 마지막에 굴을넣고 살작 꿇여내면 맛있는 굴냉이된장국이 된답..

배추, 재래된장, 다시육수, 대파, 간마늘, 고운청양고룻가루, 술 해독에도 좋고, 항암효과도 있는 아주 쉽고 간단하면서 건강에 좋은 배추된장국 끓이기랍니다.. ^^ 아주 간단하게 끓이면서 맛있어요. 된장국에 가장 중요한 재료는 된장이라는 거~ 아시죠..? ^^ 마트에서 판매하는 된장으로는 절대 안되..